Choroby związane z niedoborem: krótkie uwagi dotyczące chorób niedoboru (616 słów)

Choroby niedoboru: krótkie uwagi na temat chorób związanych z niedoborem!

Jeśli w naszej diecie brakuje pewnych składników odżywczych, choroby rozwijają się z powodu określonych niedoborów. Deficyt białka i kalorii to zbiór różnego rodzaju niedożywienia w dzieciństwie.

Zdjęcie dzięki uprzejmości: 2.bp.blogspot.com/_79LtJYErEM4/S72o-nTL0I/AAAAAAAAAFo/GhII0mbj_iA/s1600/KWASHIORKOR.jpg

Niektóre wynikają głównie z niedoboru białka i są wspólnie nazywane Kwashiorkor, zachodnioafrykańskim słowem oznaczającym "rudowłosy chłopiec". Inne wynikają głównie z poważnego niedoboru ogólnej żywności i nazywają się Marasmus.

W Kwashiorkor dziecko jest zwykle apatyczne, apatyczne, jęczące, z czerwonawym przebarwieniem włosów, łuszczącą się, łuszczącą się skórą i dużo dodatkowym płynem w tkankach powodującym obrzęk. W programie Marasmus dziecko jest żarłocznie głodne.

Jest niezwykle chudy i "głodny". Istnieje zwyrodnienie mięśni, ścieńczenie kończyn i ściany brzucha; żebra stają się widoczne. Dzieci poniżej 1 roku życia są podatne na tę chorobę, jeśli karmienie piersią zostanie zastąpione dietą o niskiej zawartości białka i kalorii.

Niedobory witaminy również powodują określone zaburzenia. Beri-beri to grupa chorób zwykle występujących na obszarach, gdzie dieta z polerowanego ryżu powoduje słabe spożycie witaminy B (tiaminy). W jednej postaci występuje obrzęk; w innym nerwy obwodowe mają wpływ na mrowienie i drętwienie.

Podobny stan występuje sporadycznie u alkoholików i diabetyków. Pellagra występuje wśród populacji żyjących na kukurydzę i jest spowodowana niedoborem kilku witamin, w tym niacyny. Występuje zapalenie skóry na odsłoniętej skórze, a ból jamy ustnej i języka, z zapaleniem żołądka i jelit. Szkorb spowodowany jest niedoborem witaminy C.

U dzieci wpływ na wzrost kości. W każdym wieku dochodzi do krwawienia (obicia), upośledzenia gojenia się ran, depresji psychicznej i niedokrwistości. Krzywica, inna choroba wczesnego dzieciństwa, jest spowodowana niedoborem witaminy D. Kości nie są odpowiednio zwapnione, a ich miękkość prowadzi do deformacji nóg i wielu innych kości. Witamina D może być spożywana w diecie lub wytwarzana przez skórę pod wpływem światła słonecznego. Dlatego krzywica często występuje, gdy zarówno dieta, jak i światło słoneczne są niewystarczające.

Deficyty mineralne mogą również powodować zaburzenia, chociaż bardzo małe ilości tych minerałów są wymagane przez organizm. Niedokrwistość jest spowodowana niedoborem żelaza. Hipokaliemia spowodowana jest niedoborem potasu (który może zostać utracony podczas ciężkich wymiotów lub biegunki) i powoduje wzrost rytmu serca, uszkodzenie nerek, osłabienie i porażenie mięśni. Hiponatremia wynika z utraty sodu (może być spowodowane odwodnieniem) i charakteryzuje się niskim ciśnieniem krwi, utratą masy ciała.

Zaburzenia jodu Zaburzenia organizmu człowieka wymagają od 100 do 150 mikrogramów jodu dziennie. Dziewięćdziesiąt procent tego wymogu jest zwykle zadbane przez jedzenie i wodę przez zdrową osobę. Zawartość jodu pobierana jest z gleby przez żywność w nim uprawianą i przepływającą przez nią wodę.

Jod będący rozpuszczalnym w wodzie pierwiastkiem zazwyczaj występuje w powierzchniowych warstwach gleby. Z powodu różnych przyczyn, takich jak erozja gleby, duże ilości tego cennego pierwiastka są odprowadzane przez rzeki do morza. Z upływem czasu zawartość jodu w glebie ulega wyczerpaniu.

Tarczyca wykorzystuje jod do syntezy tyroksyny, która pomaga w rozwoju i rozwoju. Niedobór jodu powoduje mniej tyroksyny, a tym samym obniża poziom krążących we krwi. Wcześniej wola była postrzegana jako jedyna wskazówka braku jodu.

Ale teraz wiele zaburzeń jest związanych z jodem, takich jak spontaniczne poronienia, narodziny dzieci z kretyną, niedoczynność tarczycy u noworodków, głuchy mutyzm, zezem, zaburzenia neuromotoryczne i aż 10 procent spadku inteligentnego ilorazu u dzieci. Niedobór jodu jest jednym z głównych powszechnych i łatwych do uniknięcia niedoborów żywieniowych panujących w krajach rozwijających się.