Czynniki wpływające na sformułowanie dobrej polityki cenowej

Polityka cenowa jest bardzo ważna dla każdego zorganizowanego przedsiębiorstwa. Opiera się na odpowiednim zapasie zwierząt i dokumentacji. Pomaga w ustalaniu stawek sprzedaży i zakupów.

Cele polityki cenowej:

Cena surowców musi być nieco wyższa niż koszt produkcji, aby można było przyciągnąć przepływ surowca (mleka) do przetworzenia i sprzedaży. Należy to ustalić, mając na uwadze wydatki związane z transportem, przetwarzaniem, dystrybucją, pakowaniem itp.

Czynniki wpływające na sformułowanie dobrej polityki cenowej:

1. Siła nabywcza konsumentów.

2. Ochrona interesów konsumentów.

3. Ochrona interesów producentów.

4. Sezonowe wahania w produkcji mleka.

5. Koszty ogólne w trakcie przetwarzania, gromadzenia, transportu, chłodzenia itp.

6. Dobrobyt przemysłu publicznego i mleczarskiego.

Rodzaje planów cenowych:

1. Płaski plan cenowy.

2. Plan cen klasyfikacyjnych.

3. Zasada nadwyżki bazowej.

4. Polityka klasyfikacji i nadwyżki bazowej.

1. Plan cen mieszkań:

Zgodnie z tym planem krupier dokonuje płatności na rzecz wszystkich rolników po tej samej cenie, zwanej ceną jednolitą za całe otrzymane mleko. Na ceny nie ma wpływu ilość i jakość mleka, niezależnie od wahań sezonowej produkcji. Taka polityka jest wspólna z dostawcami, pośrednikami lub wykonawcami. Obszar tych osób jest ograniczony, a nawet nadzorują dojenie zwierzęcia.

2. Polityka cenowa klasyfikacji:

Płatności dla dostawców lub rolników w tego rodzaju planie dokonuje się w odniesieniu do mleka zgodnie z jego przeznaczeniem. Stosunkowo wysoką cenę płaci się za mleko sprzedawane jako płynne mleko i nieco niższe za mleko na bazie śmietany, a wciąż za niską cenę za mleko przekształcane w masło i ghee. Ceny tych klas uśrednia się, aby zapłacić wszystkim dostawcom w podobny sposób za sprzedaż mleka jednemu dealerowi.

Zasługi i wymówki powyższych zasad:

Płaski plan taryfowy nie jest korzystny dla zorganizowanych mleczarni, ponieważ prowadzi do wielu rodzajów fałszowania przez pośredników. Polityka klasyfikacji cen mleka w odniesieniu do jej zastosowań jest relatywnie lepsza do ustalenia ceny zakupu. Producenci / dostawcy płacą według jakości w oparciu o wykorzystanie mleka.

3. Podstawowy plan nadwyżkowy:

Zgodnie z tym planem rolnik otrzymuje stosunkowo wyższą cenę za określoną określoną ilość mleka każdego miesiąca, co jest równe oczekiwanej średniej miesięcznej produkcji. Ta kwota nazywa się podstawą. Cena jest utrzymywana na poziomie podstawowym, a dla mleka otrzymywanego powyżej limitu bazowego rolnicy otrzymują niższą cenę.

Ta polityka ma niewielką przewagę, że producenci są zachęcani do produkowania mleka równomiernie przez cały rok.

4. Połączenie klasyfikacji i podstawowego planu nadwyżkowego:

W planie tym krupier płaci za mleko otrzymane zgodnie z jego wykorzystaniem, tak jak w polityce klasyfikacyjnej, ale wypłata gotówki dokonywana jest tak jak w planie nadwyżki bazowej. W skrócie polityka klasyfikacyjna jest stosowana do dealera, a polityka bazowej nadwyżki jest stosowana do rolników produkujących standardowe mleko.

Ceny mleka krowiego vs. mleko bawole:

Ogólnie konsument preferuje mleko bawole. Niektóre mają specjalny wybór dla mleka krowiego. Mleko krowie jest niekorzystne ze względu na niską zawartość tłuszczu.

Różne rządowe programy mleka przyjęły różne metody płatności za mleko surowe. Niektórzy płacą taką samą cenę za oba mleko, ale podejmują obliczone ryzyko, że mleko bawole może zostać zafałszowane i sprzedane jako mleko krowie.

Zaproponowano dwie metody:

1. Metoda dwuosiowa przyjęta przez NDDB. W tym tłuszczu i SNF płacone są osobno według wzajemnie uzgodnionych cen, ale według wspólnej ceny jednostkowej.

2. Niezależnie od mleka czystego bawoła i krowy, osobne dojście do zakładu mleczarskiego będzie wypłacane w tej samej cenie.

Metody z dwiema osiami mają tę zaletę, że substancje stałe, a nie tłuszcz (SNF) w tej metodzie można szybko i poprawnie określić nawet na poziomie wsi.

Każdy z powyższych planów podlega szerokiej gamie zmian w zależności od zmieniających się potrzeb rynkowych. Ceny powinny być takie, aby standaryzowane mleko o zawartości tłuszczu 3, 5% mogło być względnie tańsze i może zachęcić producenta do produkcji większej ilości mleka i wycenić je w zasięgu konsumentów w celu lepszego odżywiania.

Czynniki wpływające na cenę sprzedaży mleka:

1. Rodzaj mleka (krowy, bawoły, stonowane, standaryzowane).

2. Cel, dla którego sprzedawane jest mleko.

3. Odległość między gospodarstwem mleczarskim a rynkiem zbytu.

4. Intensywność i elastyczność popytu.

5. Rodzaj rynku wiejskiego / miejskiego

6. Powierzchnia rynku.

7. Koszt produkcji / litr mleka.

Inne czynniki określające cenę mleka:

1. Koszty transportu i dystrybucji.

2. Opłaty za usługi jako prowizja od dystrybutorów za dystrybucję lub sprzedaż detaliczną.

3. Marża zysku.