Rolnictwo śródziemnomorskie: lokalizacja i charakterystyka (z diagramami)

Rolnictwo śródziemnomorskie: lokalizacja i charakterystyka!

Termin "rolnictwo śródziemnomorskie" odnosi się do rolnictwa prowadzonego w regionach o śródziemnomorskim klimacie.

Rolnictwo śródziemnomorskie jest wyjątkowe, ponieważ jest mieszanką różnorodnych działań biokulturowych (zarówno hodowli zwierząt, jak i upraw), które rozwinęły się w pięciu głównych regionach świata.

Ten rodzaj rolnictwa determinowany jest przez warunki klimatyczne, które wywierają taki wpływ, że kwitnie zarówno rolnictwo tradycyjne, jak i komercyjne, z dominacją rolnictwa owoców cytrusowych oraz ogrodnictwa i uprawy kwiatów.

Lokalizacja:

Na świecie istnieje pięć głównych regionów o śródziemnomorskim charakterze rolnictwa. Największy z nich prawie otacza Morze Śródziemne - i stąd pochodzi nazwa tego typu.

Regiony o śródziemnomorskim typie rolnictwa na świecie są następujące:

(i) Basen Morza Śródziemnego: Francja, Hiszpania, Włochy, Algieria, Maroko, Turcja, Tunezja, Izrael, północna dolina Nilu, tj. wszystkie regiony wokół Morza Śródziemnego

(ii) Kalifornia w USA

(iii) Środkowy Chile

(iv) Południowa część Republiki Południowej Afryki

(v) Lower Murray - Darling Basin of South Australia

Charakterystyka:

(i) Naturalne położenie, które nadaje się do rolnictwa śródziemnomorskiego, wyróżnia się błędnymi opadami, łagodnymi temperaturami, nieregularną topografią i bliskością dużych zbiorników wodnych.

(ii) W tym typie rolnictwo jest intensywne, wysoce wyspecjalizowane i zróżnicowane pod względem rodzaju upraw. Rolnictwo na własne potrzeby występuje obok rolnictwa komercyjnego. Wiele upraw, takich jak pszenica, jęczmień i warzywa, jest hodowanych do konsumpcji krajowej, podczas gdy inne, takie jak owoce cytrusowe, oliwki i winogrona, są głównie przeznaczone na eksport. Kraje śródziemnomorskie są również znane jako "ziemie sadownicze świata".

(iii) Użytkowanie gruntów na tych obszarach zależy od takich czynników, jak całkowita roczna ilość opadów, długość suszy w lecie, dostępność topniejącego śniegu, lokalne warunki glebowe i wahania cen na rynku lokalnym i światowym.

(iv) Cztery główne aspekty rolnictwa śródziemnomorskiego to:

(a) rolnictwo sadownicze, (b) uprawa winorośli, (c) uprawa zbóż i warzyw oraz (d) ograniczona hodowla zwierząt.

(a) Wachlarz:

Reprezentuje tu wysoko wyspecjalizowane rolnictwo komercyjne. Światowa podaż owoców cytrusowych, oliwek i fig pochodzi niemal wyłącznie z krajów śródziemnomorskich. Kultura owocowa od dawna stanowi tradycyjną śródziemnomorską okupację ze względu na szczególne cechy klimatyczne na obszarach śródziemnomorskich.

Owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, grejpfruty), oliwki i figi, które mają długie, szeroko rozprzestrzeniające się korzenie, rzadkie liście i owoce o grubych skórkach, najlepiej przystosowane są do klimatu śródziemnomorskiego, gdzie roczne opady mogą wynosić nawet 380-635 mm (15-25 cali) i gdzie susze letnie mogą trwać dłużej niż sześć miesięcy.

Owoce są czasami hodowane na niesprawdzonym gruncie i czerpią z niego wodę z głębokich warstw gleby. Nawadnianie jest jednak praktykowane w wielu obszarach, zwłaszcza w Kalifornii, Izraelu i częściach Francji, Hiszpanii i Włoszech. Oliwki i figi są rodzime dla regionu Morza Śródziemnego i mogą przetrwać nawet na cienkiej, wapiennej glebie z bardzo niewielkimi opadami.

(b) Uprawa winorośli:

Uprawa winorośli lub uprawy winogron jest specjalnością regionu Morza Śródziemnego. Jest to bardzo intensywna forma hodowli, która wymaga nie tylko dobrych warunków wilgotności, temperatury i gleby, ale także dużej dbałości, jeśli winogrona mają być wysokiej jakości.

Winogrona hodowane w różnych częściach krajów śródziemnomorskich mają charakterystyczne smaki, a wina wytwarzane na różnych obszarach zachowują swoje ekskluzywne nazwy, np. Sherry z południowej Andaluzji, porto z basenu Doura w zachodniej Portugalii, marsala z wyspy Isle of Sycylia, przeciw Toskanii z Chianti, asti z Piemontu w północnych Włoszech. We Francji, gdzie produkcja wina jest przemysłem krajowym, chociaż znaczna część kraju nie ma klimatu śródziemnomorskiego, specjalizacja jest jeszcze bardziej wyraźna.

Duża różnorodność reliefu, klimatu, gleby i metod przygotowania wytworzyła wiele słynnych win. Szampański szampan pochodzi z basenu paryskiego; Bordo z łupków wapiennych z Cote d 'lub; Claret, Brandy (Cognac), Bar sac i Bordeaux z różnych części zachodniej Francji, zwłaszcza z basenu Akwitanii. Wina są również produkowane na śródziemnomorskich ziemiach Australii, Południowej Afryki i Ameryki Południowej, choć nie są tak znane.

(c) Uprawa zbóż i warzyw:

W areale uprawy zboża są najważniejsze w rolnictwie śródziemnomorskim. Pszenica, szczególnie twarda pszenica ozima, jest głównym ziarnem pokarmowym, a jęczmień uprawiany jest na obszarach uboższych.

W większości krajów śródziemnomorskich zboża często zajmują około połowy całkowitego areału uprawnego i zapewniają wystarczającą ilość zboża do spożycia w domu. Ciepły i słoneczny klimat śródziemnomorski pozwala również na zbieranie wielu innych roślin spożywczych i zielonych warzyw.

Fasola, soczewica, cebula, pomidory, marchew, burak cukrowy i wszystkie warzywa liściaste o ciepłych umiarkowanych szerokościach geograficznych są uprawiane. Nasiona wysiewa się jesienią, gdy nadchodzą prysznice, a uprawy kontynuowane są w następnym roku, utrzymując stałą podaż na rynkach miejskich.

(d) Ograniczona hodowla zwierząt:

Rolnictwo śródziemnomorskie charakteryzuje się również ograniczoną hodowlą zwierząt, która przetrwała na użytkach zielonych dostępnych tutaj. W obszarach takich jak równina Lombardia, dorzecze Ebro, dolina kalifornijska San Joaquin, hodowla bydła mlecznego jest ważna. Na obszarach górskich praktyka "wypasu", przenoszenie bydła na górskie pastwiska latem i przywracanie ich do dolin w zimie, jest bardzo powszechna.