Genecentres - główne obszary udomowienia roślin

Znaczący wkład w nowoczesną wiedzę o głównych centrach pochodzenia roślin uprawnych dokonał Vavilov (1949) - rosyjski bio-geograf. Jego badania, oparte na badaniach terenowych i odkryciach archeologicznych, wskazują główne obszary udomowienia roślin i zwierząt. Obszary te stanowią podstawową kulturę hodowli. Zgromadzone dowody od czasów Wavilova zasugerowały następujące osiem głównych ośrodków. Genecentre to geograficzne miejsce występowania dzikich przodków współczesnych roślin uprawnych (ryc. 2.4).

Południowo-zachodnie azjatyckie Genecentre rozciąga się na Azję Mniejszą, wybrzeże Lewantu, Anatolię (Turcja), Palestynę, Izrael, Jordon, Lebnon, Syrię, Iran, Irak, Afganistan, Półwysep Arabski, Egipt, Cypr, Kreta i Grecję. Dowody archeologiczne i paleobotyczne wskazują, że udomowienie rośliny w południowo-zachodniej Azji miało miejsce pomiędzy 10000 BP a 8000 BP. Wykopaliska w wielu wczesnych wioskach neolitycznych (Jericho, Ramad, Bethasaida, Haran) wskazują, że do 9000 BP zboża uprawiano i zbierano.

Dominującymi zbożami były emmer i pszenica einkorn, orkisz i jęczmień - wszystkie z nich należą do rodziny traw (gramineae). Najczęściej spotykane pulsy udomowione w tym regionie to soczewica (soczewka culinaris) i groszek (pisum sativum). Co więcej, ciecierzyca, broadbean, melon i kilka warzyw były również częścią gospodarki rolnej. W tym regionie udomowiono także len, ponieważ znajduje się on także w osadach neolitycznych.

Eksperci historii rolnictwa jednogłośnie oceniają Południowo-Zachodnią Azję jako najstarszą i wiodącą na świecie genetykę. Są także przekonani, że około 10000 pne ludzie, którzy polegali na polowaniu i zbieraniu, zbierały dziki jęczmień i dziką pszenicę.

Około roku 6000 pne wydawało się, że istnieją zarówno wioski rolnicze, jak i koczownicze kempingi, prawdopodobnie z zawartością handlową i innymi skupiskami. Szacuje się, że Ur, duże miasto Mezopotamii, zajmujące około 50 akrów (20 hektarów) w obrębie traktu uprawnego, było 10 000 zwierząt zamkniętych w owczarniach i stajniach. Siła robocza obejmowała rejestratory sklepów, kierowników robót, inspektorów zbiorów i robotników (ryc.2.2).

We wczesnej sumeryjskiej fazie sumeryjskiej (3000 pne) jęczmień był główną uprawą, ale uprawiano także pszenicę, len, daktyle, jabłka, śliwki, winogrona i warzywa. Ziemia była kiedyś zaorana przez zespoły wołów, a zbiory zbierano wiosną sierpem (ryc. 2.5).

Rozwój nawadniania w dolinie Nilu nastąpił jako istotny rozwój rolnictwa. Nawadnianie zapewniało większą stabilność gospodarce rolno-pasterskiej Egiptu. Istnieje wiele dowodów, które sugerują, że woda w Nilu była starannie kontrolowana, a dystrybutory kanałowe wykopano w celu zapewnienia nawadniania upraw roślin, kiedy tylko było to potrzebne.

Oprócz Palestyny, Kanaanu, Sumerii i Egiptu istnieją dowody świadczące o rozwoju osiadłych społeczności żyjących w wioskach w Anatolii (Turcja), Syrii, dolinach Tygrysu i Eufratu oraz Zagros w Iraku i Iranie. Te społeczności wiejskie uprawiały pszenicę, jęczmień, len, groch i soczewicę przed 6000 pne. Następnie wzrosła liczba udomowionych roślin na tych obszarach. Niektóre z ważnych warzyw, takich jak kapusta, por, sałata, cebula, czosnek i fasola również mają swoje pochodzenie w południowo-zachodniej Azji Genecentre.

Według Zohary'ego (1986), dzikie przodkowie większości wczesnych upraw wykazywały stosunkowo ograniczoną dystrybucję. Dzika pszenica ozima i ciecierzyca są endemiczne dla południowo-zachodniej Azji, podczas gdy dzika pszenica zwyczajna, jęczmień, wyka i groszek mają szerszą dystrybucję w regionie. Następnie rośliny te zostały rozproszone w Europie i innych częściach Azji i Afryki Północnej.

Najdawniejsi farmerzy z południowo-zachodniej Azji zbierały noże, sierpy, wory do przechowywania zboża, moździerze, tłuczki i kamienie szlifujące. Prawdopodobnie mieli też kopaczki, a później prymitywne motyki, zrobione najpierw z drewna, a później z kamieni. Najważniejszą zmianą było powolne przyjęcie pługa ciągniętego przez wołu.

Pług wynaleziony przez Sumerów i Anatolianów został wykonany z drewna zwanego "Ards", który niewiele ponad zadrapał powierzchnię ziemi. Około 4000 r. Pne ten pług (Ard) rozproszył się w Mezopotamii i dolinie Nilu. W Egipcie urządzenia do podnoszenia wody takie jak shaduf, koło wodne i karady zostały uruchomione przed 1000 r. Przed Chrystusem. Stąd rozwój technologiczny rozprzestrzenił się na sąsiednie obszary wschodu i zachodu.

2. Genecentre Azji Południowo-Wschodniej:

Południowo-wschodnie Genecentre rozprzestrzeniło się na Indie, Pakistan, Bangladesz, Sri Lankę, Myanmar (Birmę), Tajlandię, Laos, Kambodżę, Wietnam (Indo-Chiny), Malezję, Indonezję i Filipiny (ryc.2.4). Wiele roślin takich jak ryż (oryza sativa), trzcina cukrowa, rośliny strączkowe, sugarpalm, kokos, bambus, taro, ignam, turian, owoce tropikalne, mango i banan zostały udomowione w tym regionie. Co więcej, ogórek, bakłażan, cowpea również pochodziły z tego genencjusza.

Według Zohary'ego i Hopfa (1988) ryż jest pierwiastkiem Azji południowo-wschodniej, ale ze względu na łatwość, z jaką jego dzikie krewni hybrydyzują, dokładny środek jego udomowienia nie został jeszcze określony. Najwcześniejsze znaleziska ryżu, które można pozytywnie zidentyfikować jako udomowione pochodzą z miejsc w Indiach i Pakistanie, datowanych na około 4500 BP.

W opinii Sauera, Genecentre Południowo-Wschodniej Azji jest jedną z najstarszych genecentres na świecie. Najwcześniejsze dowody archeologiczne dostępne w jaskini duchów w Tajlandii pokazują, że rośliny strączkowe zostały udomowione w tym regionie około 9000 rpne (ryc. System hodowli został znaleziony w dolinach i deltach. Z Tajlandii rozprzestrzenił się na Wyspy Malezji, Indonezji i Polinezji.

Bardzo niewiele wiadomo o technologii i metodach uprawy w południowo-wschodniej Azji. Prawdopodobnie był prymitywny, opierał się na kamiennych toporkach, kopał patyki i ogień. Oprócz vegeculture (ochrona roślin) i uprawy roślin, ludność Azji Południowo-Wschodniej polegała głównie na polowaniu, zbieraniu i łowieniu dużej ilości ich zapasów.

3. Chińskie Genecentre:

Informacje archeologiczne o tym genecentrum są stosunkowo skąpe. Pierwsi znani rolnicy w północnych Chinach żyli na wyżynach lessowych Środkowego Hwang Ho i Wei Ho w okresie od 6000 pne do 5000 pne. Ci rolnicy udomowili soję, kaoliang (sorgo), proso, kukurydzę, słodkie ziemniaki, jęczmień, orzeszki ziemne, owoce i warzywa.

Najważniejszymi uprawami gotówkowymi były bawełna, tytoń, trzcina cukrowa, herbata i hodowla jedwabników (ryc.2.6). Z płaskowyżu lessowego rolnictwo rozprzestrzeniło się w kierunku Mandżurii, Korei i Japonii na północy oraz w kierunku doliny Jangcy Kiang na południu. Istnieją powody, aby sądzić, że w Chinach najprawdopodobniej pozyskano pszenicę, jęczmień, owce, kozy i bydło z Azji Południowo-Zachodniej, podczas gdy soja, kaoliang, morwa i świnia były lokalnie udomowione (ryc.2.6).

Jest również bardzo prawdopodobne, że praktyka nawadniania rozprzestrzeniła się w Chinach z Babilonu. Chińczycy są znani z irygacji przed 2200 pne. Głównymi narzędziami były koparki, motyki, łopaty i moździerze. Pług pozyskano również z południowo-zachodniej Azji. W celu zachowania żyzności gleby przyjęto szereg praktyk w Chinach przed 5000 r. Przed Chrystusem. Głównym celem rolników była prawdopodobnie konserwacja wilgoci zamiast nawadniania.

4. Centrala Azji Środkowej:

Środkowoazjatyckie Genecentre Vavilov obejmuje region rozciągający się nad Afganistanem, Tadżykistanem, Uzbekistanem, Kazachstanem, Kirigizis tan, Turkmenistanem i obszarem leżącym na zachód od Tien Shan. Na wschód od Morza Kaspijskiego w Turkmenistanie wspólnota rolnicza wzrosła od 4000 pne do 3000 pne.

Ci rolnicy uprawiali uprawy za pomocą nawadniania. Przyjęli mieszane rolnictwo, oparte na kombinacji upraw i zwierząt gospodarskich, które charakteryzowały się Mezopotamii. Groszek, len, alfafa, migdał, orzech, pistacje, winogrona, melony, marchew, cebula, czosnek, rzodkiewka, szpinak, jagody i liczne owoce zostały udomowione w tym genecentrum (Ryc.2.4).

5. Śródziemnomorskie Genecentre:

Śródziemnomorskie Genecentre rozciąga się od Półwyspu Iberyjskiego (Portugalia i Hiszpania) na zachodzie do Grecji na wschodzie. Obejmuje także pas wybrzeża Afryki wzdłuż Morza Śródziemnego. Udomowienie roślin i zwierząt w tym genecentrum miało miejsce głównie w obszarach przybrzeżnych Hiszpanii, Francji, Włoch, Albanii, Bośni, Serbii, Chorwacji (Jugosławia), Krety i Cypru (ryc.2.4).

Przede wszystkim jest genecentre owsa, lnu, oliwek, fig, winorośli, brukiew, łubinu, dębu i lawendy. Około 4000 lat przed naszą erą, uprawy w regionie śródziemnomorskim znaczną część jego charakterystycznych upraw, np. Oliwek, winorośli i fig zostały udomowione we wschodniej części ziem śródziemnomorskich. Warzywa, których źródłem jest ten gatunek, są atrichoki, szparagi, kapusta, seler, cykoria, oliwa, rzeżucha, cykoria, por, sałata, cebula, czosnek, pasternak, groch i fasola.

6. Afrykańskie Genecentre:

Dolina Nilu (Egipt), znajdująca się w pobliżu południowo-zachodniej Azji, pochodziła z tego regionu. Dowody archeologiczne uzyskane z terenu al-Fayyum (Dolnego dorzecza Nilu) pokazują, że owce, kozy i trzoda chlewna oraz uprawiane pszenica, jęczmień, bawełna i len były uprawiane w tym regionie w 5000 rpne.

Len był wpleciony w płótno i bawełnę, używany do przygotowania tkaniny. W tym suchym klimacie wiejskie silosy składały się z dołów wyłożonych zwiniętym wikliną, a zbiory zbierano przy użyciu noży czerpanych z ostrymi krzemieniami. Społeczności rolników w Egipcie zaczęły rolnictwo początkowo nad równinami powodziowymi, ponieważ w dolinie Nilu główną przeszkodą była zwykła powódź.

Egipscy rolnicy utrzymywali także jelenia, gazele, owce, kozy i zwierzęta gospodarskie. Mokre obszary były wykorzystywane przez udomowione kaczki i gęsi. Bagna, bagna, nieużytki i zarośla były wypasane przez liczne stada bydła (czarnego, srokatego i białego) owiec z kempy (gruba) płaszcze, kozy i świnie.

Pochodzenie rolnictwa na południe od Sahary nadal budzi kontrowersje. W Etiopii i na zachodnim wybrzeżu Afryki najprawdopodobniej rozwijała się wzdłuż lasów tropikalnych i sawanny, gdzie klimat był ciepły i wilgotny. Głównymi roślinami udomowionymi w tropikalnej Afryce są Yam (rdzenna dla Afryki Zachodniej) i palmy oleiste. W rzeczywistości Afryka Zachodnia pozostaje jednym z niewielu obszarów na świecie, gdzie uprawy okopowe stanowią znaczącą część gospodarki rolnej. Tropikalna Afryka jest także podstawowym gatunkiem sorgo, afrykańskiego ryżu, rącznika, bawełny, arbuza, cowpei, kawy, palmy olejowej i kolanutu.

7. Południowoamerykańskie Genecentre:

To centrum genetyczne rozciąga się na Peru, Brazylię, Boliwię, Ekwador, Argentynę i Chile. Przypuszcza się, że w Ameryce Południowej udomowienie roślin w formie vegeculture zaczęło się czasami między 7000 pne a 3000 pne. Tu rozmnażano wegetatywnie pierwsze udomowione rośliny z gatunków bulwiastych, takich jak maniok, strzaskanie, orzechy wodne, słodkie ziemniaki, jautia, szczaw, ulluco, ochira, fasola, bulwa i dynia. Te gatunki są bogate w skrobię. Później orzeszki ziemne, orzeszki ziemne i ananas zostały również udomowione w tym genecentrum.

W Boliwii, Chile, Ekwadorze i Peru udomowiono warzywa takie jak fasola lima, ziemniaki, dynia i pomidor. Topory i koparki były głównym wyposażeniem prehistorycznych społeczeństw rolniczych Ameryki Południowej. Stosowano cięcie i spalanie, nawadnianie, tarasowanie i stosowanie nawozów Lamy do obornika. Guanako, przodek lamy i alpaki został oswojony w tym regionie około 2500 roku pne.

8. Środkowoamerykańskie centrum genetyczne:

Ten genecentrum rozciąga się na obszarze Meksyku, Gwatemali, Kostaryki, Hondurasu, Nikaragui, Salwadoru i Panamy. Dostępne dowody wskazują na to, że pomimo wczesnego udomowienia niektórych roślin życie na wsi nie zaczęło się rozwijać w tym regionie do 3500 r. Pne.

Proces rozwoju rolnictwa był zatem raczej powolny, występując w szeroko rozproszonych ośrodkach. Kukurydza (kukurydza), kakao, pomidory, awokado, ziemniaki, fasola, zapachy, dynia i bawełna zostały udomowione w tym regionie. Jest to także ojczyzna czerwonej papryki, fasoli, słonecznika i tytoniu. W tym regionie ziemia została oczyszczona przez siekanie i pieczenie, a nasiona wysiewano za pomocą hartowanych w ogniu kijów. Uprawy przechowywano w dołach lub spichlerzach.

Poza omówionymi genencjami, niektórzy eksperci uważają Dolinę Indusu za odrębne genotypy (ryc.2.7). Najważniejszą rośliną udomowioną na subkontynencie indyjskim był ryż (oryza sativa), podstawowy pokarm w Azji Południowej i Azji Południowo-Wschodniej. Trzcina cukrowa, odmiany roślin strączkowych i mango występują również na subkontynencie indyjskim.

Wykopaliska w Mohendżo-Daro i Harappa (dolina Indusu), Lothal w Zatoce Cambay dostarczają odpowiednich dowodów, które pokazują, że rolnicy z tych regionów korzystali z wyrafinowanej technologii rolniczej i pastoralnej już w 3000 roku pne. Nawadnianie upraw było również powszechną praktyką w kilku odpowiednich miejscach doliny Indusu.

Prymitywne społeczności okresu neolitu udomowione rośliny na żywność, rośliny strączkowe, bulwy, owoce, włókna i luksusowe uprawy. Klasyfikację roślin uprawianych we wczesnych okresach historii ludzkości przedstawiono w tabeli 2.2.

Jak wspomniano w poprzednich paragrafach wejście ludzkości od polowania i gromadzenia kultury do rolnictwa nie było radykalne, ale stopniowe i ewolucyjne. Rysunek 2.8 pokazuje ewolucyjne etapy rozwoju kulturowego człowieka w okresie paleolitu do epoki brązu, podczas gdy tabela 2.3 daje wyobrażenie o rodzaju gospodarki i kultury tych okresów.