Zwiększenie rentowności gospodarstwa mleczarskiego

Mleczarstwo nie może stać się dochodowym zawodem, chyba że zwrócona zostanie uwaga na produkcję mleka i cieląt. Hodowcy bydła mlecznego ponoszą straty spowodowane różnymi przyczynami, takimi jak śmierć zwierząt, zarażenie robakami, przestarzałe praktyki hodowlane, samoleczenie chorych zwierząt, nieszczepione stada i złe hodowle. Zdrowe zwierzęta to podstawa dobrobytu narodu, ponieważ zapewnia mleko, mięso, skórę, siłę suszy i paliwo. Zapewnia stabilność gospodarce rolno-przemysłowej.

Jeśli warunki naturalne sprzyjają utrzymywaniu bydła i warunki uprawy są zadowalające, udane ekonomiczne gospodarstwo mleczarskie zależy od wszechstronnej wiedzy i doświadczenia w następujących kwestiach:

(a) Hodowla, żywienie, ogólne zarządzanie i opieka nad stadem.

(b) Optymalne ekonomiczne wykorzystanie gruntów i utrzymanie żyzności gleby.

(d) Skuteczne usuwanie produktów rolnych.

(e) Właściwe praktyki biznesowe właściwe dla rolnictwa.

Mleczarstwo nie może stać się dochodowym zawodem, chyba że zwrócona zostanie uwaga na produkcję mleka i cieląt. Hodowcy bydła mlecznego ponoszą straty spowodowane różnymi przyczynami, takimi jak śmierć zwierząt, zarażenie robakami, przestarzałe praktyki hodowlane, samoleczenie chorych zwierząt, nieszczepione stada i złe hodowle. Zdrowe zwierzęta to podstawa dobrobytu narodu, ponieważ zapewnia mleko, mięso, skórę, siłę suszy i paliwo. Zapewnia stabilność gospodarce rolno-przemysłowej.

Cała działalność mleczarska opiera się na czterech filarach w następujący sposób:

ja. Karmienie:

Odpowiednio do wymagań ciała i produkcji zwierząt.

ii. Hodowla:

Łączenie zwierząt w pożądane postacie i wyławianie potomstwa płci męskiej i żeńskiej.

iii. Pielenie:

Usuwanie nieekonomicznych, niezdrowych i niechcianych.

iv. Heeding:

Codzienna opieka i zarządzanie.

v. Ekspozycja:

Temperatura, wilgotność względna i opady.

Karmienie:

Właściciel mleka musi przyjąć za pewnik, że jedną z najważniejszych części mleczarstwa jest prawidłowe karmienie zwierzęcia. Krzyżowanie w celu zwiększenia produktywności w połączeniu z coraz lepszym zrozumieniem karmienia i zarządzania wywiera większą presję na zwierzęta mleczne.

Poza produkcją dużych ilości mleka, krowa mleczna powinna nosić swoje kolejne cielę, ponieważ "cielę na rok" jest niezbędnym planem działania na rzecz wyższej produkcji i zysku. Właściciel mleczarni ma doskonały wybór na lokalnie dostępne pasze i pasze, które należy uzupełnić o minerały, witaminy i pierwiastki śladowe.

Dobrze wyważona racja odgrywa ważną rolę w poprawie wydajności i zdrowia zwierzęcia mlecznego. Należy pamiętać, że nadmierne dokarmianie jest tak samo szkodliwe, jak zbyt niskie spożycie. W dziedzinie żywienia zwierząt poczyniono znaczne postępy.

Hodowca, poza tym, że najlepiej wykorzystuje swoje doświadczenie i obserwację, powinien pozostawać w bliskim kontakcie z lekarzem weterynarii, który jest w stanie lepiej przekazać najnowsze informacje na temat karmienia naukowego. Dźwiękowe karmienie zwierzęcia mlecznego nie jest prostą sprawą. Pasza i pasza powinny być włókniste, naukowo zrównoważone, ekonomiczne i smaczne.

Hodowla:

Stado nietrwałych reproduktorów i genitaliów jest pielęgnowane przez potencjalnego hodowcę bydła mlecznego. Narzędzie do poprawy jakości i produkcji inwentarza żywego zależy od sztucznej inseminacji (AI) lokalnych krów i bawołów z nasieniem bulli o wysokim potencjale genetycznym.

AI jako środek do produkcji mleka i cieląt jest obecnie akceptowany i wykorzystywany na całym świecie. Dzięki tej metodzie kilka tysięcy samic poddaje się sztucznej inseminacji za pomocą nasienia pobranego od byków i utrzymywanego w centrach pozyskiwania nasienia. Ponieważ od jednego byka można przetwarzać od 5 000 do 10 000 dawek nasienia, konieczne jest zagwarantowanie, że byki oddające nasienie o zmniejszonej zdolności do nawożenia nie zostaną wykorzystane.

W tym celu konieczna jest regularna ocena każdego byka. Ocena wymaga od ginekologa przeprowadzenia badania fizykalnego, bakteriologa przeprowadzającego testy chorobowe i semenologa w celu oceny nasienia. Dopóki niepłodność u mężczyzn i kobiet nie zostanie właściwie przeprowadzona, system hodowli AI nie przyniesie pożądanych rezultatów.

Wszyscy hodowcy bydła mlecznego powinni skorzystać z wiedzy fachowej krajowego bakteriologa, aby zbadać całe stado pod kątem brucelozy i innych pokrewnych chorób narządów płciowych, o których wiadomo, że powodują bezpłodność i poronienia u krów. Kiedy Nasienie jest dobrej jakości, a samica do zapłodnienia jest wolna od wad narządów płciowych, sprawność inseminatora ma znaczenie. Jego zdolność, doświadczenie i technika odgrywają istotną rolę w osiąganiu cennej stopy poczęcia.

Heeding:

Nic nie jest bardziej niefortunne niż pojawienie się ogniska choroby zakaźnej w stadzie hodowcy bydła mlecznego. Poza wydaniem ogromnej sumy pieniędzy na zakup leków na leczenie chorych zwierząt, rolnik musi również ponieść stratę mleka. Czasami musi dźwigać ciężar śmierci kosztownego zwierzęcia. Powinno to być rutynowe postępowanie z hodowcami bydła mlecznego, aby z dużym wyprzedzeniem zaszczepić swoje zwierzęta przeciwko chorobom zakaźnym.

Szczepionki profilaktyczne dla większości chorób zakaźnych są swobodnie dostępne na rynku. Te szczepionki są wyjątkowo delikatne i dlatego należy zachować ostrożność podczas pobierania i szczepienia. Szczepione zwierzęta powinny być wolne od robaków, aby uzyskać optymalną produkcję przeciwciał przeciwko tej chorobie. Ochrona przed chorobami zakaźnymi i pasożytami (zewnętrznymi i wewnętrznymi) zapewni zdrowie i wydajność zwierząt mlecznych.

Nowe technologie zdrowotne mogą odgrywać skuteczną rolę w leczeniu różnych chorób zwierząt. Na poziomie wsi, hodowcy bydła mlecznego mają do dyspozycji nieodpowiednią służbę weterynaryjną. Wielu weterynarzy, zwłaszcza tych mniej wykwalifikowanych, jest znanych z nakłuwania niepotrzebnych zastrzyków.

Wynika to z nieskuteczności urządzeń diagnostycznych i wynikającego z tego leczenia metodami trafień i prób. Jest to niesprawiedliwe we współczesnej zaawansowanej naukowo epoce. Medycyna weterynaryjna uległa znacznym zmianom w ciągu ostatniego stulecia. Duże postępy technologiczne nadal nie są dostępne dla producentów mleka. Jest to powód niskiego profilu leczenia chorych, kosztownych zwierząt mlecznych. Ostatecznym ofiarą jest właściciel mleka.

Pielenie:

Należy terminowo usuwać zwierzęta cierpiące na nieuleczalne choroby, takie jak gruźlica, aby zaoszczędzić czas, pracę i pieniądze przeznaczone na ich zarządzanie i karmienie.

"Zdrowy żywy inwentarz ma fundamentalne znaczenie dla dobrobytu narodu, ponieważ zapewnia mleko, ukrywa siłę suszy i paliwo.

Zapewnia stabilną gospodarkę rolno-przemysłową.

Planowanie gospodarcze :

Obiekt:

Maksymalny wkład z gospodarstwa ogółem w zysk netto. Nie musi to oznaczać maksymalnego zysku na krowę, a raczej maksymalnego zysku / akra zajmowanego przez krowy.

Następujące czynniki wymagają znacznej uwagi, gdy ktoś decyduje się na produkcję mleka w gospodarstwie:

1. Przydatność gospodarstwa.

2. Odpowiedniość budynków gospodarczych i innych stałych urządzeń.

3. Dostawa odpowiedniego rodzaju pracy.

4. Dostępność kapitału.

5. Zdolność rolnika.

6. Stan fizyczny gleby.

7. Klimat.

8. Zaopatrzenie w wodę.

Podstawa planowania ekonomicznego gospodarstwa mleczarskiego zależy od następujących czynników:

ja. Wielkość stada.

ii. Poziom wydajności mleka.

iii. Polityka żywieniowa i zagęszczenie zasobów.

iv. Teren gospodarstwa przeznaczony na gospodarstwo mleczne i gęstość obsady.

v. Obiekty mieszkaniowe.

vi. Sezonowa polityka produkcyjna.

vii. Pozyskiwanie zapasów zamiennych.

viii. Obserwowanie wydajności mleka.

IX. Sprawdź ilość i jakość żywności.

x. Wykorzystanie pracy.

Rozmiar stada:

Wyniki Krajowego Badania Krowy mlecznej (Ref. Costs and Efficiency in Milk Prod. HMSO, 1960) pokazują, że do pewnego momentu rozmiar stada wynosi. istotny wpływ na: opłacalność produkcji mleka.

Nie zauważono znaczącej poprawy rentowności przy poziomie krów powyżej 40. W rzeczywistości wyraźny spadek zysków zdawał się przekraczać ten poziom. Stwierdzono, że większa część zmienności zysków wynikała ze zmniejszenia kosztów pracy na krowę wraz ze wzrostem wielkości stada.

Wielkość stada zależy od następujących czynników:

(a) Metoda dojenia.

(b) Obiekt do dojenia.

(d) Układ obór krowy.

(e) Efektywność pracy.

(f) Obszar pod paszy.

Uwaga:

Większość rolników zdaje się uważać, że stada 30 krów z układem obory i 40 z systemem salonowym mogą być obsługiwane wygodnie i sprawnie.

Liczba krów, którymi należy się posłużyć sprawnie i wygodnie, jest podyktowana powierzchnią gospodarstw rolnych i oborą. Żaden z tych czynników nie wymaga jednak sztywnego ograniczenia, ponieważ intensywna uprawa pasz z urządzeniami do nawadniania może pomóc w utrzymaniu większej ilości zapasów. Dlatego każdy rolnik powinien okresowo sprawdzać, czy jego wielkość stada może być zwiększona, jednocześnie przeprowadzając operację uboju z dyskrecją.

Poziom mleczności:

Dowody statystyczne wydają się sprzyjać stadom o wysokiej wydajności. Rosnąca tendencja zysku wraz ze wzrostem wydajności mleka jest tym, czego można się spodziewać, ale do pewnego poziomu, tylko dlatego, że koszt żywności na krowę również wzrasta z powodu dodatkowego koncentratu ze wzrostem mleczności.

Rolnicy są głównie zainteresowani zyskiem na akr zamiast zyskiem / krową. Dlatego też wyższe stado mleczne wymaga większego areału / krowy. Zysk na akr może przestać rosnąć, zanim zostanie osiągnięty wyższy poziom mleczności.

Zasady karmienia:

Reddy i in. (1984) zaobserwowali, że pasza stanowi 61, 05% w strukturze kosztów produkcji mleka bawołów. Dlatego próby obniżenia kosztów paszy zmniejszą koszty produkcji mleka, co można osiągnąć, stosując mniej koncentratów i więcej zielonych pasz. Koszty pracy można zminimalizować poprzez rozsądne zarządzanie przy przydzielaniu pracy pracownikom. Stwierdzono, że krzyżówki są bardziej ekonomiczne i opłacalne w gospodarstwach.

Dobra polityka gospodarcza dla hodowcy bydła mlecznego polega na uzyskaniu większej ilości paszy z dostępnych gruntów. Dochodzenie przeprowadzone w ciągu dwóch lat również wspiera tę politykę (NMCI 1955-56, 56-57) opublikowaną w "Kosztach i wydajności w produkcji mleka" - HMSO (1960), (tabela 5.1).

Tabela 5.1. Ekonomiczne porównanie dwóch rodzajów zasad żywienia:

Z obserwacji poczynionych przez NMCI (1955-57) wynika, że pomimo niższej średniej wydajności mleka na krowę w gospodarstwach o wyższej produkcji pasz, marża na krowę i akr była dość wysoka.

Reddy i Reddy (1982) przeprowadzili badania nad ekonomiką produkcji mleka w ramach różnych systemów rolniczych, a mianowicie. specjalistyczna hodowla bydła mlecznego (SDF), 50% mieszanego rolnictwa (50% MF), 25% mieszanego rolnictwa (25% MF) i uprawy rolne (AF) składające się z 3 bezwartościowych bawołów + 3 krzyżówki w SDF, 2 zwierzęta każdego poniżej 50% MF i 25% MF i 1 zwierzę każdego z AF o powierzchni 0, 4 ha w ramach każdego systemu hodowli. Dokonane obserwacje przedstawiono w tabeli 5.2.

Zauważyli, że mieszańce są lepsze od bawołów z Murrah w produkcji mleka i dochodowego rolnictwa. Wśród systemów rolnictwa, SDF był lepszy, a następnie 50 procent MF, 25 procent MF i AF. W różnych systemach wydaje się, że wysoka konsumpcja pasz o niskim stężeniu jest najlepszą polityką dla wyższych zysków, co zaobserwowano w SDF.

1. Polityka żywieniowa i gęstość zasobów:

"System zabrudzenia" lub zerowe wypasanie:

Uważany jest za jeden z najnowszych osiągnięć, w którym krowy mleczne nie są przekształcane na pastwiska, ale cała trawa jest wycinana i przewożona zwierzętom przez cały sezon. Uważa się, że praktyka ta zwiększa produkcję pasz o jedną trzecią. Brakuje jednak wystarczających danych, aby wykazać, czy dodatkowa wydajność mogłaby zrekompensować dodatkowe koszty pracy i kartingu.

Tabela 5.2. Ekonomiczne porównanie czterech rodzajów hodowli bydła mlecznego:

Opłacalny system:

Opiera się na wysokiej wydajności paszowej i jej właściwym wykorzystaniu. Zastosowanie zwiększonej paszy dla zastąpienia koncentratów w największym zakresie w stadzie mlecznym ogólnie zwiększyłoby całkowity zysk gospodarstwa rolnego.

2. Polityka gospodarcza :

Polityka gospodarcza polega na zwiększeniu produkcji pasz dla powiększenia stada, zmniejszając w ten sposób areał zajmowany przez zwierzęta. Wszystko to byłoby możliwe, gdyby stado było z natury wysoce wydajne.

3. Karmienie zbiorcze i standard zarządzania:

Na ogół wysokowydajne krowy osiągają wyższe zyski niż niskie plony mleka, pomimo ich większego zużycia koncentratu. Jednocześnie nie oznacza to, że plony ubogiej w zdolności krów powinny być wzmacniane przez ciężkie koncentraty. We wszystkich przypadkach wymagany jest wysoki standard opieki i zarządzania, aby uzyskać stale wysoki poziom mleczności od krów żywionych w dużych ilościach, w przeciwnym razie ryzyko niepowodzenia byłoby prawdopodobnie duże.

4. Intensywna produkcja pasz i gęstość zasobów:

Dostępne informacje sugerują, że nawet 3 jednostki mleczarskie dla krów mogły być utrzymywane z jednym hektarowym nawadnianym gruntem (Indian Dairyman, 33 (3) 188). W ramach tego programu proponuje się 300-procentową intensywność przycinania, aby zapewnić zielonkę przez cały rok z rozłożonym siewem plonów.

Jeden akr ziemi jest podzielony na trzy działki. Podczas gdy jedna działka zostaje umieszczona pod lucerną jako roślina wieloletnia, pozostałe dwie działki są wykorzystywane do uprawy trzech kolejnych roślin paszowych w każdej z nich. Oczekuje się, że wszystkie trzy działki dostarczą od 1, 75 do 2, 5 kwintali odżywczej zielonki dziennie wystarczającej do utrzymania mini-mlecznej jednostki 3 krów.

Przyczyny konieczności intensywnej produkcji pasz:

1. Nacisk ludności.

2. Zmniejszanie powierzchni lasów.

3. Minimalne grunty orne na jednego mieszkańca.

4. Rosnący popyt na żywność, paszę, paliwo, drewno itd.

5. Degradacja środowiska.

6. Wysoka intensywność wypasu (2, 6 sztuk bydła / ha w Indiach w porównaniu z 0, 8 sztuk bydła w krajach rozwiniętych).

7. Nadmierna eksploatacja gleby i zasobów leśnych.

8. Zubożałe pastwiska (większość naszych pastwisk jest nadmiernie wypasana i zarażona krzewami).

Gęstość obsady i zagroda przeznaczona na gospodarstwo mleczarskie:

Gęstość podsadzania (jednostki inwentarza żywego) jest o 50% większa w gospodarstwach o wyższej wydajności paszy, a wynika to głównie z ich wyższej produkcji brutto (NMC, 1955-57). Dostępne informacje (Indian Dairyman 33 (3), 188) sugerują, że mleczna jednostka 3 krów i ludzi mogłaby być utrzymywana na jednej akrowej żyznej glebie nawadnianej.

Jeśli chodzi o względną opłacalność stosowania zwiększonej produkcji paszowej w celu powiększenia stada lub zastąpienia koncentratów w odniesieniu do istniejącego stada, dowody nie są jasne. Można jednak zauważyć, że odpowiedź na to pytanie zależy w dużej mierze od charakteru gospodarstw, produktywności, poziomu wydajności mleka i kosztów koncentratów.

Pasza wyhodowana w gospodarstwie musi być wykorzystana w jak najlepszy sposób. Natężenie pończoch musi być tak dobrane, aby nie marnować żywności ani nie podawać podrobów.

W związku z tym następujące kwestie wymagają znacznej uwagi:

1. Rezerwę paszy, która ma powstać w okresach deficytu spowodowanych nieprzewidzianymi zagrożeniami klimatycznymi, takimi jak susza, powódź, krótki okres dostępności zielonego pasza itp.

2. Dostosowanie wycielenia, aby zapewnić najlepsze wyniki z sezonowych upraw pastewnych.

3. Problem ilości i jakości podaży pasz.

4. Wykorzystanie udanych technik kiszonki lub siana.

Obiekty mieszkaniowe :

Istotne kwestie, które należy rozważyć w odniesieniu do obiektu mieszkalnego, są następujące:

1. System stoczni i salonów wymaga mniejszych inwestycji kapitałowych i mniej pracy na krowę w porównaniu z tradycyjną oborą.

2. System stoczni wymaga większej ilości słomy na ściółkę.

3. Grupowanie budynków w sposób ułatwiający minimalny ruch robocizny, aby zapobiec marnowaniu czasu w wykonywaniu codziennych obowiązków.

Sezonowość w produkcji mleka:

Mleczne rośliny oferują zachęty w postaci wyższej ceny za mleko w okresie letnim, dzięki czemu rolnicy mogą zdobyć więcej mleka w tych miesiącach, w których ceny są wyższe. Produkcja mleka w lecie jest relatywnie bardziej kosztowna, a korzyści finansowe nie są jasne. Ponadto należy pamiętać, że nie zaleca się nadmiernego niepotrzebnego niepotrzebnego wycielenia w celu uzyskania wyższych wydajności mlecznych w miesiącach letnich.

Podnoszenie zapasów zamiennych:

Większość hodowców bydła mlecznego woli wychowywać większość swoich jałówek w ich gospodarstwie, aby utrzymać wymaganą siłę stada z dwóch powodów:

(a) Aby uniknąć ryzyka kupowania złej jakości zapasów lub niezdrowych zwierząt.

(b) Wraz z wprowadzeniem produktów ubocznych i niekonwencjonalnych pasz uważa się, że jałówki można podnosić taniej niż koszty zakupu.

Pierwszy powód wydaje się być dobry.

Reddy i in. (1984) podali, że koszt wymiany stada można zminimalizować, minimalizując koszty hodowli cieląt i wiek dojrzałości cieląt. Koszt odchowu cieląt można zminimalizować poprzez odpowiednią hodowlę, karmienie naukowe, zapobieganie chorobom i rozsądne praktyki zarządzania.

Obserwowanie wydajności mleka:

Czynniki powodujące różnice w wydajności mleka są techniczne, a nie ekonomiczne. Roczna średnia wielkość plonu jest cenna jako wskazówka dla ogólnego poziomu wydajności stada. Codzienna rejestracja wydajności mlecznej pojedynczej krowy może służyć jako wskazówka do racjonowania, wskazanie stanu zdrowia w przypadku nieprawidłowego żywienia oraz jako podstawa do uboju.

Sprawdź ilość żywności:

W zależności od wydajności mleka i wymagań zwierząt, rolnicy muszą obliczyć dawkę dla każdej krowy i zapisać ją na wykresie dla zwierzęcia. Pomaga zapewnić dostarczanie odpowiednich ilości koncentratów, od czasu do czasu, w zależności od jakości i ilości pasz objętościowych.

Dzięki temu systemowi racjonowania dźwięku hodowca mleka powinien kontrolować ilość faktycznie wykorzystywanej żywności albo poprzez cotygodniowy wydatek ze sklepu lub okresowe kontrole na miejscu.

Wykorzystanie pracy:

Koszt pracy (około 17%) jest drugim kosztem paszy w rocznym koszcie utrzymania krowy. System luźnej obudowy oszczędza pracę, ponieważ krowy przychodzą do dojenia zamiast do krowy, a ładowarka obornika może być używana w strefie do leżenia. Czyszczenie można wykonywać dwa razy dziennie zamiast raz dziennie. Siano może być samozapylane, a karmnik napełniany raz dziennie, aby oszczędzić siłę roboczą. Średni roczny wymóg siły roboczej na krowę wynosi około 150 godzin.

Dla systemu obory i 100 dla systemu stoczni i salonu lub odpowiednio około 25 minut i 16 minut / dzień w następujący sposób:

Badanie (Brien i wsp., 2001) wykazało, że 33% wkładu pracy netto na dzień w przedsiębiorstwie mleczarskim wiąże się z procesem dojenia. W związku z tym należy zbadać istniejące przeszkody i ograniczenia dotyczące skutecznego dojenia, a także zbadać rolę technologii w ograniczaniu czasu związanego z dojeniem. Optymalizacja wykorzystania siły roboczej jest i będzie jednym z głównych wyzwań, przed jakimi stają rolnicy prowadzący gospodarstwa mleczne.

Najbardziej korygującym działaniem, jakie rolnicy mogą podjąć w celu zmniejszenia popytu na pracę, jest przyjęcie dojarki. Na przyjęcie dojarek duży wpływ ma potrzeba zmniejszenia ilości pracy związanej z dojeniem.

Zalecane są następujące kroki w zakresie oszczędności pracy:

1. Właściwe planowanie chowu bydła dla ekonomicznego wykorzystania siły roboczej.

2. Luźny system mieszkaniowy, aby zaoszczędzić czas pracy i energię.

3. Właściwe pogrupowanie budynków w układ oszczędzania czasu i pracy w niepotrzebnych ruchach.

4. Wybór odpowiedniego sprzętu, który jest tańszy, łatwiejszy w obsłudze i trwały, aby zapewnić bezproblemową obsługę.

5. Dobre planowanie prac domowych w celu sprawnego zarządzania zwierzętami.

Czynniki wpływające na rentowność farmy mleczarskiej:

Względną wagę różnych czynników, które mogą mieć wpływ na rentowność stada mlecznego, przedstawiono w tabeli 5.3:

Tabela 5.3: Szacowana względna ważność czynników wpływających na rentowność stad:

Różne czynniki wpływające na rentowność farmy mleczarskiej są następujące:

1. Produkcja mleka / na krowę:

Zależy to od wydajności laktacji zwierzęcia / rasy, okresu między wycieleniem (12-14 miesięcy), odpowiedniego zrównoważonego żywienia, środków kontroli chorób, odpowiednich technik zarządzania w celu kontrolowania zapadalności na choroby, szybkiego leczenia, uboju bezproduktywnego lub poniżej standardu gospodarstwa Zwierząt.

2. Cena mleka :

Jeśli rolnik jest w stanie uzyskać lepszą cenę, może poprawić swoją rentowność. Z tego względu jakość mleka i strategie marketingowe mają do odegrania pewną rolę. Polityka rządu może wpływać na cenę mleka.

3. Koszt wymiany :

Koszt wymiany zwierzęcia zależy od ceny zakupionej krowy i cen krowy poddanej ubojowi / wyprzedanej. Jeśli zamiennik pochodzi z gospodarstwa hodowlanego, zawsze jest lepiej. W odpowiednim wieku można sprzedać nadwyżkę cielęcą. Czynniki te mogą wpływać na rentowność. Jeśli podnoszenie cieląt w celu wymiany jest kosztowne, można tego uniknąć, sprzedając więcej cieląt.

4. Zmienny koszt :

Poprzez obniżenie kosztów zmiennych ze szczególnym uwzględnieniem kosztów paszy i robocizny poprzez najmniejsze zużycie paszy i właściwe wykorzystanie siły roboczej w celu zmniejszenia kosztów pracy, można poprawić rentowność.

Uwaga:

Poza wszystkimi tymi czynnikami, początkowa inwestycja w mieszkania, sprzęt itp. Ma również wpływ na rentowność netto. Rozsądne wykorzystanie środków na mieszkania i zakup zwierząt jest wysoce pożądane, w przeciwnym razie koszt amortyzacji i odsetki od inwestycji kapitałowych zmniejszą zysk netto. Dalsze wykorzystywanie pracy rodzinnej i planowanie pracy może obniżyć koszty pracy, a tym samym zwiększyć rentowność netto gospodarstwa.

Dziesięć przykazań rolnictwa mleczarskiego:

1. Zyskowne mleko mleczne.

(a) Wczesne dojrzewanie (29-32 miesiące).

(b) Poziom produkcji. (3 000-5 000 litrów).

2. Zero-Rope (luźna obudowa), zero wypasu, zero słomy, zero duszący się dom zimowy.

3. Karmienie w środowisku Ad-lib (40-60 kg / zwierzę / dzień) przez cały rok.

4. Wysoka intensywność produkcji pasz.

5. Rozsądne stosowanie zbilansowanych koncentratów.

6. Maksymalna profilaktyczna opieka zdrowotna i potrzebna lecznicza ochrona zdrowia.

7. Minimalna łydka i inna śmiertelność.

8. Uśmiercenie niechcianych cieląt i zwierząt nieprodukcyjnych.

9. Minimalizacja kosztów i maksymalizacja zysków.