Ekonomia produkcji jaj (ze statystykami)

Po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się o ekonomice produkcji jaj.

Produkcja jaj w latach 1950-51 wynosiła 1, 8 miliarda, w latach 1988-89 wzrosła do 19 miliardów. Drób sam przyczynia się do produktu krajowego brutto nad Rs. 2000 milionów croorów w gospodarce narodowej. Komitet Doradczy ds. Odżywiania zalecił, aby 30 gramów jajka na osobę dziennie wynosiło 180 jaj rocznie, a zatem 35 miliardów jaj to przewidywany popyt na jaja.

Rolnicy, którzy podejmują działalność w tym przedsiębiorstwie, powinni mieć wcześniejszą wiedzę na temat ekonomiki produkcji jaj, jak również agencji finansujących.

Lepsze zarządzanie przynosi większe zyski w dużych gospodarstwach w porównaniu do małych gospodarstw. Koszty zmienne w małych gospodarstwach są mniejsze w porównaniu do gospodarstw większych, w których odsetek wynosi odpowiednio 93, 99% i 95, 32%. Koszt paszy stanowi około 80% całkowitych kosztów. Amortyzacja i odsetki rosną wraz z wielkością gospodarstwa. Zwroty brutto w mniejszych gospodarstwach są większe niż duże gospodarstwa rolne.

Koszt produkcji brojlerów:

Produkcja brojlerów w Indiach rozpoczęła się w latach pięćdziesiątych i wczesnych sześćdziesiątych, aby zaspokoić potrzeby zagranicznych technologów zatrudnionych w ciężkich projektach przemysłowych. W Allahabad (Uttar Pradesh) został założony przez kanadyjskiego naukowca ds. Drobiu, pana Jima Gilmore'a, który pracował w Allahabad Agricultural Institute w Allahabadzie.

Brojlery są młodym kurczakiem w wieku ośmiu tygodni i są pochodzenia hybrydowego, mającymi potencjał do generowania soczystego mięsa, gdy są naukowo karmione mieszanką ziaren, minerałów, witamin i innych składników organicznych. Te pasze są podzielone na starter i finisher i są podawane zgodnie z harmonogramem zgodnie z wiekiem piskląt w okresie ich produkcji.

Kurczak jest trzymany w określonych warunkach cieplnych i świetlnych z regulowanymi systemami żywienia i picia. Poza tym kurczęta są okultystowane przeciwko chorobom takim jak Ranikhet itp. I odrobaczone. Brojlery cieszą się dużym popytem wśród populacji nie-wegetarian, szczególnie podczas uroczystości, takich jak kolacje weselne, przyjęcia urodzinowe i inne spotkania towarzyskie.

Brojlery mają pewne zalety w stosunku do innych rodzajów mięsa, takich jak baranina, wołowina lub wieprzowina. Składa się z 71% wody, 19% białka, 5% tłuszczu, minerałów takich jak wapń, żelazo, fosforany. Broiler jest również bogaty w lipidy, witaminy i dostarcza 300 kalorii energii na 100 gramów mięsa. Jeśli chodzi o wartość żywności, jest ona tańsza i wysoce strawna.

Inwestycje rosną wraz ze wzrostem skali produkcji. Podobnie, całkowity koszt również wzrasta, ale koszt na ptaka zmniejsza się wraz ze skalą hodowli drobiu, a ostatecznie zysk na ptaka rośnie wraz z wielkością działalności.

Jeżeli potrwa to trzy miesiące jako średni okres od wpuszczenia ptaków na rynek całej partii, można wyprodukować co najmniej trzy partie brojlerów, a zatem można uzyskać średnio osiemnaście tysięcy rupii z produkcji brojlerów. Jako zysk rocznie.