Przedsiębiorcze możliwości rozwoju Agri-Preneurship

Przedsiębiorcze możliwości rozwoju Agri-Preneurship!

Niedawne porozumienia Światowej Organizacji Handlu (WTO) otworzyły nowe perspektywy rozwoju i dywersyfikacji rolnictwa, a także, z kolei, agrobiznesu w krajach członkowskich, w tym w Indiach. W związku z tym pojawiły się rosnące możliwości rozwoju przedsiębiorczości w sektorze rolno-spożywczym, w szczególności w rolnictwie, ogrodnictwie, kwiaciarstwie, hodowli serologicznej, hodowli zwierząt i weterynarii, rybołówstwie itp.

Poniższa tabela 6.1 zawiera podsumowanie tego samego:

Tabela 6.1: Możliwości w zakresie przedsiębiorczości w agrobiznesie:

Niektóre podkreśla na każdym z nich wydaje się właściwe w logicznej kolejności:

Rolnictwo:

Rolnictwo zawsze było podstawą indyjskiej gospodarki i pomimo uzgodnionego industrializacji w ciągu ostatnich sześciu dekad; rolnictwo wciąż zajmuje miejsce dumy. Znaczenie rolnictwa w gospodarce narodowej wynika z roli, jaką odgrywa w dochodach, zatrudnieniu i eksporcie Indii.

Cytując, stanowi 22% całkowitego produktu krajowego brutto, 66% całkowitego zatrudnienia i 15% całkowitego eksportu kraju (Anonim 2006-07). Produkty rolne - herbata, cukier, nasiona roślin oleistych, tytoń, przyprawy itp. Stanowią główne pozycje eksportowe Indii.

Ogólnie mówiąc, odsetek wywożonych towarów rolnych stanowił 50% naszego eksportu, a producenci z zawartością rolną (takie dobra jak produkowane juty, tkaniny i cukier) wnieśli kolejne 20% lub więcej; a suma dochodzi do 70% eksportu Indii.

Mając na uwadze rozwój rolnictwa na zasadach komercyjnych, Nowa Polityka Rolna Indii przyznaje rolnictwu status przemysłu. Do tego dochodzi porozumienie WTO w sprawie rolnictwa, które wymaga rozwoju rolnictwa na poziomie globalnej konkurencji. Do tej pory oznaki rozwoju rolnictwa są widoczne w znacznym przesunięciu ze zszywek do upraw gotówkowych.

Cytuję, że powierzchnia pod grubymi ziarnami spadła z 45 milionów hektarów do 29, 5 miliona hektarów w latach 1960-61 do 1998-99. Z drugiej strony obszar pod bawełną i trzciną cukrową zwiększył się z 7, 6 do 9, 3 miliona hektarów oraz z 2, 4 do 4, 1 miliona hektarów odpowiednio w tym samym okresie.

Ogrodnictwo:

Ogrodnictwo jest kolejnym ważnym przemysłem rolniczym, który poprawia produktywność ziemi, generuje zatrudnienie, poprawia warunki ekonomiczne rolników i przedsiębiorców, zwiększa eksport, a przede wszystkim zapewnia bezpieczeństwo żywieniowe ludności. Sektor ogrodniczy obejmuje między innymi owoce, warzywa, przyprawy, kwiaciarstwo i orzechy kokosowe. Zajmuje 17, 2 mln hektarów ziemi w latach 2003-2004, co stanowi 8, 5% powierzchni kraju.

Przyczynia się do 30% produkcji krajowej brutto (PKB) z rolnictwa. Przy produkcji owoców na poziomie 47, 5 milionów ton w latach 2003-2004, Indie stanowiły około 10% światowej produkcji owoców z obszaru 4, 0 milionów hektarów i zajmowały drugie miejsce na świecie pod względem wielkości owoców.

Dzięki 90 milionom ton produkcji roślinnej, ponownie w latach 2003-2004, Indie zostały uznane za najwyższy producent warzyw na świecie. Podobnie Indie zajmowały pierwszą pozycję w produkcji kalafiora, drugie w cebuli i trzecie w kapuście (Anonim 2003-04).

Z radością wspomina się, że rząd Indii uruchomił Krajową Misję Ogrodniczą (NHM), której celem jest zwiększenie popytu na bezpieczeństwo żywieniowe, zwiększenie dochodów rolników, zwiększenie wartości produktów rolnych i zwiększenie dostępności warzyw na osobę na jednego mieszkańca. dzień. Jako taki, NHM ma na celu podwojenie produkcji ogrodniczej do 300 milionów ton do roku 2011-12, a także powiększyć obszar pod taką uprawą do 40 litrów hektarów.

Pszczelnictwo:

Hodowla zwierząt, znana również jako "hodowla jedwabników", polega na hodowli jedwabników do produkcji surowego jedwabiu. Chociaż istnieje kilka komercyjnych gatunków jedwabników, Bombyx mori jest najczęściej wykorzystywanym i intensywnie badanym gatunkiem. Tekst konfucjański donosi o odkryciu uprawy jedwabiu około roku 2700 pne.

Później został wprowadzony w Europie i innych krajach azjatyckich. Obecnie hodowla stała się jednym z najważniejszych przemysłów chałupniczych w wielu krajach, takich jak Japonia, Chiny, Republika Korei, Indie, Brazylia, Rosja, Włochy i Francja.

Dzisiaj, dwaj główni producenci, Chiny i Japonia, wytwarzają rocznie ponad 50% światowej produkcji jedwabiu. Przemysł serowy jest orientalnym przemysłem w Indiach i słynie z wyrobów jedwabnych na całym świecie.

Sericulture jest przemysłem opartym na agronomii. Polega na hodowli jedwabników z produkcji surowego jedwabiu, który jest przędzą uzyskaną z kokonów przędzonych przez niektóre gatunki owadów. Główne działania związane z hodowlą obejmują hodowlę żywych roślin w celu karmienia jedwabników, które obracają jedwabne kokony i zwijają kokony do odwijania włókna jedwabiu dla korzyści takich jak przetwarzanie i tkanie.

Znaczenie rolnictwa w rolnictwie wynika z jego zalet, takich jak wysoki potencjał zatrudnienia, przyjazność dla kobiet, wartość dodana, wysoki potencjał dochodu i niski okres ciąży. Cytuję, hodowla zapewnia zatrudnienie aż 60 lakom zaangażowanym w różne działania związane z produkcją sera w naszym kraju.

Szacuje się, że hodowla ma potencjał generowania zatrudnienia przez 11 dni roboczych na kg produkcji surowego jedwabiu (w działalności prowadzonej w gospodarstwie) przez cały rok. Potencjał zatrudnienia jest par excellence, a żadna inna branża nie generuje tego rodzaju zatrudnienia, zwłaszcza na obszarach wiejskich.

Prawie trzy piąta (57%) wartości brutto tkanin jedwabnych powraca do plantatorów kokonów. Tak więc duża część dochodów wraca do wiosek z miast. Jeśli chodzi o okres ciąży, morwa potrzebuje zaledwie sześciu miesięcy, aby rozpocząć hodowlę jedwabników.

Nie tylko to, że posadzona morwa będzie nadal wspierać hodowlę jedwabników rok po roku przez 15-20 lat, w zależności od dostarczonych informacji i zarządzania. Aż pięć roślin może być pobranych w ciągu jednego roku w warunkach tropikalnych.

Jeśli przyjęte zostaną określone pakiety praktyk, rolnik może osiągnąć poziom dochodu netto do R 30 000, 00 na akr rocznie. Pszczelnictwo, zatrudniające 60% kobiet, jest przyjazne dla kobiet. Jednak tylko około 0, 1% gruntów ornych w kraju jest do tej pory uprawianych w morwach.

Przetwórstwo spożywcze:

Przetwarzanie żywności obejmuje zestaw metod i technik stosowanych do przekształcania surowych składników w żywność lub do przekształcania żywności w inne formy do spożycia przez ludzi lub zwierzęta w przemyśle spożywczym lub spożywczym.

Ogólnie rzecz biorąc, przemysł spożywczy obejmuje fabrykę konserw, zakład pakowania mięsa, rzeźnię, przemysł cukrowniczy, zakłady pakowania warzyw, przemysł przetwórczy itp. Przetwarzanie żywności zapewnia społeczeństwu specjalne korzyści.

Należą do nich usuwanie toksyn, konserwacja, ułatwianie dodawania, całoroczna dostępność wielu produktów spożywczych, ułatwianie działań marketingowych i dystrybucyjnych oraz sprawia, że ​​wiele rodzajów żywności jest bezpiecznych do spożycia poprzez dezaktywację psucia się i patogennych mikroorganizmów.

Ostatnio coraz więcej ludzi mieszka w miastach z dala od miejsc, w których uprawia się i produkuje żywność. Coraz większa liczba dorosłych żyje z dala od rodzin, które mają mało czasu na przygotowanie żywności opartej na świeżych składnikach. Nie tylko to, że zapotrzebowanie na pożywne jedzenie, biorąc pod uwagę warunki zdrowotne, również wzrasta z dnia na dzień.

O tym, że w nadchodzących dniach będzie coraz większe zapotrzebowanie na gotową lub przetworzoną żywność, wskazuje już meteorytowy rozwój Dabbawali w Bombaju. Dlatego też przemysł przetwórstwa żywności oferuje jeszcze więcej możliwości rozwoju przedsiębiorczości w celu ustanowienia i prowadzenia przemysłu spożywczego.

To, że Indie są głównym producentem żywności na świecie, wynika z następujących faktów:

Niestety, bardzo mała część naszej produkcji żywności jest przetwarzana do celów produkcyjnych, co wynika z następujących danych:

Podobnie poziom przetwarzania w szybko psujących się produktach, takich jak owoce i warzywa (2, 2%), mleko i produkty mleczne (35%), mięso (21%), drób (6%) i produkty morskie (8%), również jest dość niski poziom całkowitej produkcji. Tak więc z powyższych danych wynika, że ​​w kraju istnieje wiele możliwości rozwoju agrobiznesu lub agrobiznesu.

Hodowla zwierząt:

Hodowla zwierząt, zwana również "nauką o zwierzętach", "hodowlą bydła" lub "prostą hodowlą", jest praktyką rolniczą w hodowli i hodowli zwierząt gospodarskich. Jest praktykowana od tysięcy lat od pierwszego udomowienia zwierząt.

Popularnymi formami hodowli zwierząt są świnie (dla świń i świń), pasterz (dla owiec), kozy (dla kozłów) i pasterze (dla bydła). Branże objęte hodowlą obejmują akwakulturę, pszczelarstwo, rolnictwo, hodowlę psów, hodowlę koni, drób, hodowlę i hodowlę przemysłową.

Nie trzeba wspominać, że wzrost popytu na produkty hodowli zwierząt stał się sine quo non wraz ze wzrostem liczby ludności. To z kolei podkreśla potrzebę zwiększenia podaży tych produktów, co z kolei wymaga zwiększenia liczby przedsiębiorstw opartych na hodowli zwierząt.

Biotechnologia:

Nowym obszarem w agrobiznesie jest biotechnologia. Globalne dowody potwierdzają, że biotechnologia rolna ma duży wpływ na wydajność rolnictwa. Dlatego coraz większą wagę przykłada się do badań i rozwoju w sektorze rolno-biotechnologicznym, mając na celu produkcję roślin o wysokiej tolerancji na zimno, ciepło i zasolenie.

Opracowano również wiele ulepszonych produktów spożywczych. Oczekuje się, że wraz ze wzrostem inwestycji w badania i rozwój w Indiach, agro-biotechnologia będzie się dalej rozwijać, a z kolei rozwinie się rolnictwo indyjskie.