Określanie kosztów produkcji mleka

Tytuł:

Określanie kosztów produkcji mleka.

Cel, powód:

1. Porównanie całkowitych wydatków na produkcję mleka z innymi gospodarstwami mleczarskimi.

2. Pomaga w podejmowaniu środków ograniczających wydatki w produkcji mleka.

3. Pomaga w ustaleniu rozsądnej ceny mleka na sprzedaż.

4. Stworzenie zdrowego i konkurencyjnego ducha wśród producentów do produkcji mleka przy niskich kosztach.

Potrzebne:

Ewidencja gospodarstwa mlecznego.

Metoda:

Przykład:

Czysto wyhodowana krowa sahiwalna ocielona w miesiącu wrześniu pierwszego tygodnia została zakupiona dla Rs. 75 000. Średnia produkcja mleka na dzień wynosi 15 kg mleka. Określić koszt za kilogram mleka i dochód netto na laktację od tej krowy.

Rozwiązanie:

(A) Naprawione wydatki:

1. Wydatki stada:

Roczna amortyzacja @ 10% kwoty 75 000 Rs = R 7500

2. Koszty budowy:

Całkowita powierzchnia podłogi / krowa - 6, 5 m ²

Zakładając koszt budowy - dla szopu pokrycia dachowego azbestu i ceglanej posadzki wyłożonej cementem w ilości R 6000 na m ²

Rzeczywisty koszt szopy dla krowy 6, 5 x 6 000 = 39000 R

Powiedzmy, że życie w tej szopie trwa około 40 lat.

Koszt roczny = 39 000/40 = Rs 975.

3. Sprzęt Rs.

Jedno koło taczkowe = 10 000

Dwa wiadra GI = 800

Jeden sieczkarnia do sieczki (ręczny = 15 000

Jedna łopata = 300

Łańcuch krawatowy = 600

Razem = 26.700

Zakładając, że żywotność sprzętu = 10 lat i wartość śmieci jest Rs 6, 700

Amortyzacja sprzętu = 26.700-6, 700 / 10 Rs = 2000.

4. Odsetki od środków trwałych:

Całkowity koszt stały - R 75 000 + 39 000 + 26 700 stada, budynek, wyposażenie = Rs 1, 40 700

Odsetki @ 12% rocznie na Rs 1, 40, 700 = R 16, 884

Całkowity koszt stały na rok Rs

Odsetki od kapitału 16, 884

Amortyzacja na stadzie @ 10% 7500

Amortyzacja w budynku 975

Amortyzacja na 2000 urządzeniach

Razem Rs. 27359

(B) Zmienny koszt:

1. Wydatki na paszę:

Około. 40 kg zielonki / dzień

Średnia długość laktacji = 305 dni; 80 dni okresu zasuszenia = 385 dni czasu porodu. Pasza wymagana przez cały okres laktacji dla krów

= 40 X 385 = 15 400 kg.

Powiedz 154 qt. zielona kukurydza

Koszt paszy @ Rs 100 za kwintal

154 X 100 = 15 400.

2. Koncentrować wydatki:

Zakładając, że wymagania konserwacyjne są w pełni spełnione przez zielonkę, koncentraty potrzebne do produkcji będą następujące:

Do 3 kg koncentratu mleka-1 kg

Dla 20 kg koncentratu mleka-15/3 = 5

Dla całej długości laktacji

5, 0 kg / dziennie x 305 dni długości laktacji

= 1, 525 kg + 80 + 1 kg / dzień w suchym okresie 80 / dobę

= 1, 525 + 80 = 1, 605 kg lub powiedzmy: 16, 0 qt.

Koszt całkowitych koncentratów @ Rs 2000 na kwintal

16 kwintali x 2000 = R 32 000.

3. Minerały, sól itp.:

@ Rs 10 / dzień X 385 dni laktacji = Rs 3850.

4. Praca:

Praca z człowiekiem / krowa / dzień 30 minut (0, 5 godziny)

Wynagrodzenia za pracę @ Rs 160 dziennie (8 godzin)

160 x 0, 5 / 8 = Rs 10

Koszt pracy przez 305 dni od długości laktacji 385 x 10 = Rs 3850.

5. Opłaty za światło i wodę:

@ Rs 100 miesięcznie przez 13 miesięcy 100 x 13 = Rs 1300

6. Koszty leczenia:

Powiedz Rs 2, 000 we wszystkich.

7. Różne Rs 5000

Całkowite wydatki zmienne Rs

Koszt pasz. = 15 400

Stożek, koszt = 32 000

Min. mix = 3 850

Koszt pracy = 3850

Koszty leczenia = 2000

Różne = 5000

Światło i woda = 1300

Razem = 63 400

Całkowite koszty stałe i zmienne = 27 359 + 63, 400 = 90, 759

Całkowite mleko wyprodukowane w czasie dni laktacji

305 x 15 kg / dzień mleko = 4, 575 kg.

Koszt produkcji za kg mleka = 90, 759 / 4, 575

= R 19, 83 za kg produkcji mleka.

Elementy dochodu:

Sprzedaż mleka 4575 kg @ Rs 25 za kg = Rs 1, 14, 375

Sprzedaż obornika 18 kg / dzień; przez 305 dni okresu laktacji (10 miesięcy) 5 490 kg mówi 55 kwintali

= 55 kwintali @ Rs 100 na kwintal = Rs 5, 500

Całkowity dochód = 1, 14, 375 + 5, 500 = 1, 19, 875

Dochód netto w jednej laktacji z krowy = 1, 19 875 - 90, 759 = R 29, 116.

Uwaga:

Koszty weterynaryjne:

Można to obliczyć, ustalając średni koszt wizyty zwierzęcia w przychodni oraz całkowitą liczbę wizyt.

Można opracować średni koszt na wizytę lub średni koszt weterynaryjny na zwierzę dziennie na kg mleka według wzoru:

Pi = C.Vi / Ni x 365 i Qi = C. Vi / Ni x 365 x Mi

gdzie Pi = koszt za krowę dziennie, Ni = liczba wybranych krów,

C = Średni koszt wizyty na krowę. Mi = plon mleka / dzień / zwierzę,

Vi = Liczba opłaconych wizyt. Qi = Koszt za kilogram mleka.