5 Fizjologiczne skutki działania etylenu

Niektóre fizjologiczne skutki działania etylenu są następujące:

Etylen, naturalny produkt metabolizmu, jest najprostszym hormonem regulującym wzrost roślin.

Jego zdolność do przyspieszania dojrzewania owoców zaczęto wykorzystywać od czasów starożytnych. Jest to gazowy hormon, który stymuluje wzrost poprzeczny lub izodiametryczny, ale opóźnia podłużny. Był to rosyjski fizjolog Dimitry N. Neljubow (1876-1926), który po raz pierwszy ustalił, że etylen wpływa na wzrost roślin. Zidentyfikował etylen w iluminującym gazie i wykazał, że wywołuje on potrójną reakcję na siewki grochu: hamuje wydłużanie łodygi, zwiększa pogrubienie łodygi i przyzwyczajenie wzrostu poziomego.

Etylen jest wytwarzany w roślinach z aminokwasu metioniny. Powstaje w prawie wszystkich częściach rośliny - korzeniach, liściach, kwiatach, nasionach, owocach (Denny i Miller, 1935). Maksymalna synteza zachodzi podczas klimakteryjnego dojrzewania owoców. Nadmiar auksyny również indukuje syntezę etylenu, a wiele efektów nadmiaru auksyny jest w rzeczywistości efektem wytwarzanym przez etylen.

Fizjologiczne skutki działania etylenu:

1. Hamowanie wydłużania łodygi i korzenia:

Etylen zazwyczaj hamuje wydłużanie łodyg i korzeni, zwłaszcza w dikotach. Gdy wydłużenie zostaje zahamowane, łodygi i korzenie stają się grubsze dzięki zwiększonej ekspansji promieniowej komórek.

2. Senescence:

Etylen przyspiesza odrzut liści, łodyg, kwiatów i owoców. Jednak przy 1 ppm etylen zapobiega otwieraniu pąków kwiatowych i powoduje chorobę "snu" w kwiatach, które są już otwarte, co sprawia, że ich płatki toczą się do wewnątrz.

3. Kwitnienie:

Stymuluje kwitnienie w ananasie i pokrewnych roślinach, chociaż w innych przypadkach gazowy hormon powoduje blaknięcie kwiatów. Zewnętrzne dostarczanie bardzo małej ilości etylenu zwiększa liczbę kwiatów żeńskich, a tym samym owoców w Ogórku (efekt feminizacji).

4. Dojrzewanie owoców:

Pomaga w dojrzewaniu owoców o klimakterium i pękaniu suchych owoców. Etylen stosuje się do indukowania sztucznego dojrzewania tych owoców, np. Owoców cytrusowych, jabłek, mango, bananów itp.