Obszary produkcji ryżu: 5 głównych obszarów produkcji ryżu na świecie

Pięć głównych obszarów produkcji ryżu na świecie to 1. Chiny 2. Indie 3. Indonezja 4. Bangladesz 5. Japonia!

Tropikalny region Azji lub Monsoon Asia jest największym obszarem produkcji ryżu. Kraje tego regionu łącznie wytwarzają 90 procent światowej produkcji ryżu.

Główne kraje produkujące ryż to Chiny, Indie, Indonezja, Tajlandia, Bangladesz, Myanmar, Wietnam, Laos, Kambodża, Korea, Japonia i Filipiny.

Poza tymi krajami Azji Południowo-Wschodniej ryż produkowany jest również w Brazylii, USA, Francji, Wenezueli, Kolumbii, Egipcie, Hiszpanii itp. Światową dystrybucję obszarów produkcji ryżu przedstawiono na rysunku 5.1.

1. Chiny:

Największy kraj produkujący ryż na świecie to Chiny. Średnia roczna produkcja ryżu w Chinach wynosi 130 milionów ton metrycznych, co stanowi około 36 procent światowej produkcji. W Chinach kultura ryżu została opracowana we wczesnej fazie cywilizacji, dlatego jest to tradycyjny kraj produkujący ryż.

Wraz z wprowadzeniem kilku nasion ryżu HYV, Chiny kilkakrotnie zwiększyły produkcję i są w stanie zapewnić pożywienie dużej populacji.

Główne chińskie regiony produkujące ryż są następujące:

(i) Region Szechuan:

Jest to największy region produkujący ryż w Chinach. Korzystne warunki geograficzne, tania siła robocza, żyzna łęgowa gleba rzeczna i tradycyjne umiejętności pozwalają temu regionowi wytwarzać ogromną ilość wysokiej jakości ryżu.

(ii) Dolny basen Yaugtze

(iii) Region południowo-zachodni w Chinach

(iv) Region Kwantung

(v) Region Szechun-Hunan

2. Indie:

Indie są drugim co do wielkości krajem produkującym ryż na świecie. Jego średnia roczna produkcja wynosi 95 milionów ton metrycznych, co stanowi około 20 procent światowej wielkości. Ryż jest podstawowym pożywieniem i uprawiany w większości stanów Indii. Wśród regionów dolina Ganga-Brahmaputra przyczynia się do największej ilości ryżu, a następnie regionów przybrzeżnych.

Głównymi państwami produkującymi ryż w Indiach są Bengal Zachodni, Bihar, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Karnataka, Assam i Odisha. Dzięki nawadnianiu, ulepszonym nasionom, użyciu nawozów, wielu upraw, produkcja ryżu rośnie, ale jego średnia wydajność jest wciąż niska w porównaniu z innymi ważnymi krajami produkującymi ryż.

3. Indonezja:

Jest to trzeci co do wielkości kraj produkujący ryż na świecie. Średnia roczna produkcja ryżu w Indonezji wynosi 37 milionów ton metrycznych. W Indonezji ryż jest produkowany na wielu wyspach, ale główne obszary produkcji ryżu znajdują się na Jawie, Sumatrze i Borneo.

4. Bangladesz:

Łączna średnia ryżowa wynosząca prawie 10 milionów hektarów i roczna produkcja wynosząca prawie 30 milionów ton metrycznych sprawiają, że Bangladesz jest głównym światowym producentem ryżu. Większość pól ryżowych jest nieobsługiwana w delcie Gangesu, gdzie roczne opady wynoszą ponad 250 cm, a gleba jest ciężka i mokra przez cały czas.

5. Japonia:

Japonia jest krajem, który nie tylko rozwinął uprawy ryżu w niekorzystnych warunkach topograficznych, ale jest także wiodącym producentem ryżu. Zajmuje 10. miejsce w światowej produkcji ryżu. W Japonii ryż dominuje nad niskimi dolinami aluwialnymi i nadbrzeżnymi równinami. Kwanto plain jest głównym regionem produkującym ryż w Japonii.

Japończycy wprowadzili wysoko wydajne mieszańce "Japonica", które ogromnie zwiększają wydajność. Średnia wydajność ryżu w Japonii wynosi 6166 kg / ha. Niektóre z szybko dojrzewających gatunków, które wymyślili japońscy agronomowie, mogą być zebrane w ciągu 95 dni. Podwójne przycinanie ryżu jest również praktykowane w południowych regionach Japonii.

Oprócz wyżej wymienionych krajów, kraje Azji Południowo-Wschodniej są również wiodącymi producentami ryżu. W rzeczywistości wszystkie kraje Azji Południowo-Wschodniej produkują ryż. Ale głównymi krajami są Wietnam, Tajlandia, Birma i Filipiny. Kraje te zajmują 5, 6, 7 i 8 pozycję w światowej produkcji ryżu. Tajlandia i Birma są uważane za "miskę ryżową Azji". Inne kraje Azji Południowo-Wschodniej produkujące ryż to Kambodża, Laos i Malezja.

Pakistan produkuje również ryż i zajmuje 12. miejsce w światowych krajach produkujących ryż. Ryż jest również produkowany w Korei Południowej. Na Tajwanie ryż rośnie na wilgotnym zachodnim wybrzeżu.

Poza monsunem Azji uprawia się stosunkowo mało ryżu. W Egipcie ryż uprawia się zarówno w delcie Nilu, jak iw dolinie. Pierwotnie uprawiany był przez system nawadniania basenu, w którym wykorzystywana jest coroczna woda powodziowa z Nilu. Dzisiaj, oprócz nawadniania basenu, ryż uprawiany jest w nawadnianym regionie kanału w Asuanie.

Brazylia jest ważnym krajem uprawy ryżu na południowych kontynentach. Paddy uprawia się głównie w południowo-wschodniej Brazylii, gdzie intensywne opady, bagienne przybrzeżne niziny i obfite światło słoneczne sprawiają, że obszar ten jest idealny do uprawy na mokro.

W USA produkuje się również ryż, głównie w regionach położonych nad Zatoką Meksykańską. Wiodącym stanem ryżu jest Luizjana, a następnie Kalifornia, Teksas i Południowa Karolina. .

W Europie uprawa ryżu niełuskanego odbywa się na północnych włoskich równinach, w basenie Ebro w Hiszpanii, delcie Rodanu we Francji i rozproszonych obszarach na Bałkanach.